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6차산업성공사례

[가공] 정선의 수리취나물, 6차산업을 통해 지역의 대표작물로 거듭나다

작성일
2018-05-09
정선수리취떡 영농조합법인 / 전연택
강원도 정선군 정선읍 녹송로 11 (약초상가 18호)

1차 : 수리취 계약 재배
2차 : 수리취떡 가공
3차 : 수리취떡 가공판매 및 수리취 생산 노하우 전수

성공포인트
1. 정선의 특산물인 수리취의 효능 및 성공 극대화
2. 떡 가공 전문가 등과의 협업을 통한 표준매뉴얼 개발
3. 생산 노하우 전수 및 농가와의 계약재배를 통한 고품질의 수리취 확보

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